poppycate

兆载永劫 立志吃遍全世界的泰国菜和茶餐厅~ 勤(chi)俭(tu)持(duo)家(shou)的好姑娘

论如何优雅的吃掉一份鳗鱼饭~
今日推荐 来自釜山的고옥(坐标📍부산광역시 수영구 광남로 6남천동 12-8)鳗鱼特卖 焦度适中的烤鳗鱼 滋滋滋滋 好好吃!

首先呢
主食是鳗鱼饭,附一份味增,一个什锦蒸蛋,一份生菜沙拉,无限免乌龙茶
开盖后
1.将鳗鱼分成三等份,第一份可以就着饭慢慢品尝~
2.第二份加入附送的葱段,苏子叶,海苔碎搅拌后食用
3.第三份在第二份的基础上加上热茶(图三)就变成很经典的茶泡饭🍵!!很推荐这个吃法!!比起单独吃味道更有深度,本来鳗鱼的一点点海腥味也都去除了!
因为我本来没有get到苏子叶的味道,直接了省略了第二个步骤🤡茶水泡进去 并没有感受到苏子叶奇特的味道!
@慢食堂 @美食精选  @LOFTER话题君 

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